Einführung
Alanyl Alanin (auch als Ala-Ala geschrieben) ist ein Dipeptid, das aus zwei L-Alanin-Aminosäuren besteht, die durch eine Peptidbindung verbunden sind.
Anwendung
Nahrungsergänzungsmittel
Bietet eine stabile Alaninquelle für den Energiestoffwechsel und die Proteinsynthese.
Arzneimittel
Kann in Aminosäureformulierungen oder peptidbasierten Therapien verwendet werden.
Biochemische Forschung
Wird für Enzymstudien, Peptidsynthese und Stoffwechseltests verwendet.
Lebensmittelindustrie
Wird wegen seines nährstoffreichen Aminosäuregehalts manchmal funktionellen Lebensmitteln zugesetzt.
FAQ
F: Was ist Alanyl-Alanin und seine chemische Zusammensetzung?
A: Alanyl-Alanin ist ein Dipeptid, das aus zwei L-Alanin-Molekülen besteht, die durch eine Peptidbindung verbunden sind. Seine chemische Formel lautet C₆H₁₂N₂O₃ und es erscheint als weißes kristallines Pulver, das in Wasser löslich ist. Es dient als stabile Alaninquelle für verschiedene Anwendungen.
F: Was ist die typische Reinheit von Alanyl-Alanin, das für den industriellen Einsatz geliefert wird?
A: Alanyl in Industrie- und Pharmaqualität-Alanin wird normalerweise mit einer Reinheit von mindestens 98 % geliefert, was eine zuverlässige Leistung in ernährungsphysiologischen, pharmazeutischen und biochemischen Anwendungen gewährleistet. Zur Verifizierung liegt jeder Charge ein Analysezertifikat (COA) bei.
F: Wie ist Alanyl-Alanin normalerweise verpackt?
A: Es wird üblicherweise in 1-25-kg-Faserfässern oder -Flaschen geliefert, oft mit Schutzauskleidung, um die Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern. Für langfristige-Verträge oder große-Beschaffungen stehen Optionen für Massenverpackungen und kundenspezifische Verpackungen zur Verfügung.
F: Wie sollte Alanyl-Alanin gelagert werden, um die Qualität zu erhalten?
A: An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort aufbewahren, fern von Feuchtigkeit, Hitze und direkter Sonneneinstrahlung. Bei ordnungsgemäßer Lagerung bleiben Stabilität, Löslichkeit und Haltbarkeit erhalten, die unter empfohlenen Bedingungen typischerweise 24 Monate beträgt.
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